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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🎆酒美🌲食交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首个美食地标🍦城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手🛷同台竞技。
7月9日,2025全国厨♋乡烹饪大赛在中国🤐首个美食地标城市——福建省福鼎市举🌸办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会📞副会长乔杰表示,选择福鼎作为⭐大赛举办地,正是希望以这片🎪土地为窗口,向全国展现中🍏华美食的多样性🐽与包容性,推动地🚝方特色菜系的传承🏥与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记👃者现场看到,厨师们🏀在灶台前有条不紊📡地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食😃材的煎炸声交织,构成一曲充满生活🐝气息的厨🌻房交响曲。
图为厨师们在灶🚘台前有条不💝紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重🈶庆市开州区的选🥤手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌😚柄深植土豆泥,菌盖➡凹凸如石峰,再搭配色彩鲜🅾艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造🚜型都仿佛一幅💸锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的⏩醇厚等⛔多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更🔺好地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎香🐚芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统♏特色名宴,弘扬地方特色美食文化。
福鼎市举办名宴🍮展示活动,集中展🚓示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🕑大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席💍的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两❤个主食及四至十📦六个围碟构成,2022年被中🤷国烹饪协会列入“中餐特🤪色宴席名录”。
当地厨师告诉🛴中新网记者,围碟数🗑量依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜⏲庆场合,蕴含丰富的美食🦋文化🦌故事与饮食文化内涵。
作🏇为中国首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各🛠种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯🚢越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的🛢文化底蕴,形成了独具特🚕色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪🎦协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设食品谷产业园,推动三条😣美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🏳食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮🚥连锁品牌走向全国,全市美食产业综📺合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市📖长叶浩文表示,希望通过此次比赛,进一步🥗弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指🔏尖传承,让更多的人能够爱🎃上福鼎味道。(完)
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中新网海南白沙8月23日电 题:生态黎乡白沙行:为乡亲腰包鼓,为青山猿鸟乐 作者 陈英清 “住在老村时,老人看病难、孩子上学难、我们赚钱难。”说💜起搬出大山前后的变化,“生态黎乡”海南省🤧白沙黎族自治县牙叉镇新高峰⏱村村民符🕊清友感慨不已,“如今住在新村,我的日👴子越过越有奔头”。图为🤨航拍海南白沙新高峰村。 中新网记者 骆云飞 摄 新高峰村内,59栋二层黎族风情📊小别墅整齐排列🦏,每栋🔑安置两户村民,每户115平方米;球场、舞台、文化室等公共设施齐全,让村民🚩们劳作之余的生活更加丰🔗富和充实。中新网记者🐥近日进村看到,村民在文🧥化室内聊天,悠闲自在;孩子在♓群众舞台上跳绳,快乐嬉戏。 符清友🐫话语中的“老村”,即白沙黎👀族自治县原南开乡高峰😋村,藏在鹦哥岭腹地,是海南热带✈雨林国家公园生态核💙心区和南渡江🎌源头。2019年3月,高峰村生态搬迁项😌目启动。 “2020年底,为保➰护生态环境,助力海南热📻带雨林国家公园🔨建设,高峰村整村搬迁至👎白沙县城附🛷近的牙叉镇。”新高峰村🍻驻村第一书记陶艮坤告诉🌁记者,新村离县城仅10多分钟路程,由政府出资建设。“村民只需⤵购置家具家电即可入住,比山上瓦房条件好,且村旁就有条🚾直达😞县城的大马路。” 身为地😷地道道的高峰村人,新高峰村党支🕞部书记、村委🎾会主任符志明更是感触尤深。“老村距离县城60多公里,沿途坡陡路窄、弯多弯急,即使是熟悉路况的📨司机,从村里开车到县♊城也需3个小时以上。” 藏在深山的这个黎族😾村落,让📵村民们的生活充满不便。讲起往日的生活,符志明难以忘怀:“进城买完菜后,需要马上放盐腌制,要不然回到村里时,新鲜的🏤肉可能就要变味;也有不少‘光棍汉’娶妻难,他们🏂谈女友带回村,次日就分手了。” 整村搬迁,新高峰村采用💳装配式建筑建设,而且村民🐰用上了管道燃气做饭,道路照🍒明全部使用太阳能路灯。图为新高峰村党支部书📖记、村委会🚙主任符志明在橡👘胶林下查看食用菌生长情况。 中新网记者 骆云飞 摄 “土地是农民的根。”陶艮坤说,为了解决👎村民搬迁后的生活忧虑,白沙以高👚峰村旧址的集体土地🍏与海南农垦控股白沙农🌐场的国有土地🍡进行等价置换,每位村民在🌿新村附近分到10亩橡胶林;对原来村民🌸种植的橡胶等作物,也按照国家🕠标准给予了补偿。 按照“搬得出、稳得住、可发展、能致富、有保障”的要求,白沙充分🔕利用中央和省委的少🏛数民族发展资金,通过改善生🚧产生活条件,发展橡胶、林下经济等绿色🚻特色产业,推动👰新高峰村可持续发展。 “打临时工的话,一天🆖可多收入一两百元。”符清友日常割完胶后,会在😺村子附近的食用菌产业♎基地或茶厂打临时工。在他看来,收入方式不再🍟单一,钱赚得轻松😶的同时,还能顾家。 橡胶产业和🥊务工收入构成了现在新🍫高峰村🥪村民收入的主要来源。在户均分配50亩橡胶林地🕋的基础上,新高峰村采用“政府+企业+村集体”的合作模式,引入🤔农业科技企业打造林下⚪食用菌产业基地,种植红托竹荪、虎奶菇等食🧔用菌,将“空壳村”发展成“实业村”。 数字是最好的说明,新高峰村村民人🤾均年收入🎐已经从搬迁前不足1.3万元增至2024年的2.75万元,村集体经😺济年收入也实现从0到2024年105.57万元的突破,构建起“人人参与、人人受益”的共同富裕机制。 符志明告诉记🚔者,新高峰村同步发展光🛠伏项目,利用住宅🏨屋顶建设分🤮布式光伏电站,每年为每户村民🐍创收约2000元,形成“屋顶发电、林下种植”的立体化🔶产业格局。 新高峰🥐村举办黎锦、竹编、黎陶、骨雕等各类民🔯族传统文化培训班,促进民族文化🗒的保护和传承,获评为海南🛴省少数民族特色村寨。该村还🎭引进温德姆酒店集团,发展民宿产业,已建成15栋🐾黎族风情别墅、106间民宿🍰客房及茶文化体验区,推动农文旅融合😡发展,促进村民就业增收。 作为海南环热带🌶雨林国家公园旅游🐁公路上🥞集雨林度假、黎乡风情、茶旅体验于一体🧔的旅游驿站,白沙大院坐落于✝新高峰😼村东南处,正加紧试营业。该项目负责人表示,这🔠里生态环境优美,自然风光旖旎,交通便利,未来发展可期。图为新高峰🗣村村民🙌在村中的食用菌产业基地务工。 中新网记者 骆云飞 摄 从深山瓦房到现代别墅,从单一橡胶😿种植到林下经济与农❣文旅融合,从传统村落🥄到民族团结进步示范村,高峰村🥏搬迁前后的变迁成为白沙生态保护与🕦乡村振兴协同😐发展的鲜活样本。符志明说,生态搬迁不仅🖕使乡亲们的腰包鼓🍎起来了,还让热带雨林🍼得到休养生息,“老村已重归自然怀抱,被植被覆盖,可看到山鸡、野猪、猴子等野生动物”。(完)【AV女优转型趋势】《4399视🥜频在线观看免费》上线滨信母婴🆚用品培训⭐学校后引起爆发式热议,影片中使用多🤺个裸体美女无遮挡🍮免费网站真实监控片段,包括灵泉街道网红事件重🕝现,あやせ表示“现🙍实远比剧情更离谱”。中新网北京8月22日电 (记者 高凯)国家大剧院🚆与北京京剧院联合制作➰新编历史京剧《颜真卿》即🚋将迎来首轮演出,该剧日🈯前召开新闻发布会,主演、主创齐亮相,介绍这部作🉐品的制作与演出亮点。 颜真卿不仅🐄是享誉中外的书法家💼,更是国难当头时挺🏠身而出🕐的民族脊梁,承载着厚重的历史📀底蕴与爱国精神。新编历史京剧《颜真卿》聚焦其多元身🛀份与传奇人生,通过跌宕起伏的🐳剧情,多角度展现颜真🎂卿的爱恨情仇与精忠报国精神,这也是主创💎团队将其搬😱上京剧舞台的核心初衷。 国家大剧✒院副院长张尧当〰日表示,颜真卿身上🍜有着强烈的爱国精神与政治品格,正是中华文化“国土不可分、国家不可乱、民族不可散、文明不可断”共同😱信念的鲜活注脚,也🐩是今天将他的故事搬上京剧舞🦃台的核心初衷。 北京京剧院院🧀长秦艳表示,在此🍗次创排全程中,主创始终聚焦用💈京剧语言诠🔮释颜真卿留下的精神旗帜——“忠诚、刚正、担当”。通过刻画他政治✡家的刚正谋略、军事家的风骨担♒当、书法家💛的笔墨风韵,描绘他中晚年🏇最跌宕起伏、也最见风骨的故事,展现他🧥身上所承载的担当、民族精神和爱🌧国情怀。在艺术创作中,既坚持京剧艺术🍑的本体表达,将戏曲📖的写意美学具象化、放大化,又注重激活传统💫表演的当代张力,在守正创新中📔展现京剧艺术的时代气息。发布会现场。国家大剧院供图 据介绍,新编历史京剧《颜真卿》集中了编剧🎞蔡赴朝,唱腔设计、作曲朱绍玉,导演李卓群,视觉总监、舞美设计高广健,服装、造型设计蓝玲,灯光设计唐铭,多媒体设计🏽张松等主创阵容。 朱绍玉表示,这出戏的戏🔸剧张力强,剧情从一🎽开始就进入紧张状态,之后的情节设计🌺又环环相扣。唱词富🥀有诗意性,而且接地气,其格式、韵脚都很契合🗽京剧音乐韵律。《颜真卿》的唱腔音乐可以💣说是在传统的基础上进🈴行革新创作,声腔要让观众🦐听着熟悉却不陈旧。他指出,京剧🆔唱腔十分讲究韵味,这出戏强调重韵⛎味——韵味和“情”相通,才能吸引人。音乐中融入西北音👋调,多为四五度相生,特色十分鲜明,使得这😵出戏富有强烈的地域性,让听感更震撼,这是它与其他戏的Ⓜ不同之处。他希望此番“让老戏迷听得过🤸瘾,新观众能够喜欢”。 视觉总监、舞美设计高广健在📹现场分享了京剧《颜真卿》的舞美设计图,他介绍,此次借🈵剧场伸缩式舞台,把乐池外🖤延成表演区,拉近演员与观众🦀距离。同时深挖传统元素,让布景、道具、服装精致统一。 9月17日至21日,这部融合历史深度与艺术创新👅的京剧新作,将在国家大剧院戏剧😏场与观众见面。(完)《特朗👜普发出解雇警告 美联储理事:不会因威胁🧜辞职》上线48小时🛥阅读量破百万!中新网绍兴8月24日电(郭天奇 陈素琴 潘笑坤)2025浙江省城市篮🐺球联赛(“浙BA”)绍兴🏢队对战富阳队的赛事近日🐭在浙江绍兴上演。场馆外,摊位上刚炸好的臭豆🤯腐泛着金黄油光,麻团的甜香混着🐾晚风飘向街角,营业员🙉边打包边和球迷聊球……这场接🚞地气的篮球盛宴,不仅点燃🌚了民众的乡土热情,更让一👾张小小的赛事票根,成了串🎠联城市烟火与文化记忆的“钥匙”。图为民众在“浙BA”赛场外摊位购买。(“浙BA”赛事组委会供图) “浙BA”的热度,从涌入赛场的人🙂潮中便能窥见,据统计,“浙BA”绍兴队主场首战,有近万名球迷涌🏷入绍兴奥体中心。为进一🤠步激发消费热情,绍兴🏩市商务局发放“篮球之夜·越里共享浙BA”市集无门槛消❕费券,比赛当晚可在👆绍兴奥体中心🔟篮球之夜市集60余家活动摊位使用。咸亨酒店副总经理孙🌗国樑介绍:“作为绍🏎兴的老字号,在现场我们🎍带了两个特色小吃,臭豆腐🏬销售了近2000个,麻团近1000个。” 据悉,自“浙BA”开赛以来,绍兴💄市引导赛事场馆周边餐饮、零售等市场💪主体配套推出“赛事票根”专项优惠,发放各类消费券🧕超6000万元。“浙BA”绍兴赛区预选赛🐀期间,绍兴市✖整合餐饮、住宿、景区资源,推出凭“浙BA”票根可享优🏂惠促销活动,覆盖绍兴近200家市场主体,持⬆续带火夏日经济。 “赛事活动期间,球迷本人可📐凭票根到服务台领取50元餐饮消费券1张,并在商场内🗄十多家门店使用。”绍兴国金大悦城相关🔒负责人介绍,众多球迷🚣参与了凭票领券活动,有力带动了🐃商场内的餐饮消费。 此外,绍兴也将地域文🕔化与“造梗玩法”巧妙融合,成功提升🈷新话题热度。绍兴市县两级🕟深度挖掘各县(市、区)的美食、历史、民俗等文化基因,借助灯牌、弹幕、横幅等媒介矩阵🚹,广泛传播地域🌄特色谐音梗,制造宣传热点。还推出了“包冲出哥”等草根语录,持续制造话题流🔭量,让赛🧥事热度居高不下。 小小的票根,更是📉撬动城市认同的“支点”。票根经济的深🚬层意义,不只是🔷带动一次消费,而是🃏让更多人重新认识绍兴。在比赛期间,绍兴各地场内变🙉身沉浸式“城市文化展厅”。用烟火气和🏔地域自豪感,助力体育赛事回归到全✨民健身🗳的草根本意中,用“赛事+”发挥球票的牵引力。 值得一提的是,为将观赛🛄热情转化为城市🐷安居的长远消费动力,绍兴还😊联合住建部门和优质房企,为持有“浙BA”球票的特定人🥎群提供购房专属优💣惠。如越城区一🍀些楼盘推出“凭‘浙BA’门票享购房👟优惠”活动,截至8月31日,民众凭任意场次“浙BA”观赛门票(含电子票)到精选楼盘中购⛽房成交最高可抵10万元。 在“浙BA”的带动下,一张张小🍄小的票根,正串联起“赛场呐喊”与“古城漫步”的双重体验。这种“票根经济”模式,让😣球迷的观赛之旅延伸为对绍兴的🔅深度体验,将篮球的激情“助攻”转化为消费的“得分”。(完)
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月城愛花/楠花梨/三枝ゆきな/Mirabella
(青岛日报/观海新闻记者 梅宮薰)责编:
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